- 🔥 Exclusivo para negócios de alimentação que faturam +150mil/mês
Um dia de treinamento intenso que valerá mais que qualquer curso de gestão gastronômica que você já fez até hoje
No Food Nation Tour Campinas, você entra dentro de operações gastronômicas de alto nível e aprende, em um único dia, os processos, decisões e números que fazem restaurantes crescerem com consistência.
Domine em 1 dia as 3 alavancas estratégicas que estão transformando operações caóticas em negócios lucrativos e sistemáticos.
Estão convocados para essa IMERSÃO todos os donos de negócios de alimentação que:
Se você já fatura mais de R$ 150 mil/mês, mas está cansado de viver preso na operação, o próximo nível te espera no dia 2 de Junho.
Já tem um restaurante, bar ou lanchonete em funcionamento e sente que parou de crescer.
Cansou de investir em cursos, sistemas e ferramentas que não mostram resultado no caixa no fim do mês.
Sofre para contratar e reter equipe, vive treinando do zero e os processos nunca se firmam.
Se sente refém da operação, apagando incêndio todos os dias, e sonha com um negócio que funcione mesmo sem você presente.
Quem serão seus mentores?
Marcelo Politi
Com +35 longos anos de experiência neste mercado, já fundou +15 negócios ao longo da carreira, tendo também muito sucesso como executivo. Formado pela École des Roches, na Suíça, considerada uma das melhores faculdades de hotelaria e gastronomia do mundo, voltou ao Brasil
Lucas Profeta
Dono de 6 operações que faturam mais de 8 milhões por ano. Sócio e mentor principal da Politi Academy, ajuda empresários a evitar os mesmos erros e acelerar o caminho rumo a um restaurante lucrativo e autogerenciável.
Pedro Leite
Pedro Leite fez parte da construção do Grupo Azilados por 13 anos, período em que contribuiu diretamente para a profissionalização da gestão e para a expansão do negócio.
Em 2020 assumiu como CEO do grupo, posição que ocupou até janeiro de 2026, conduzindo uma fase relevante de fortalecimento da marca.
Durante esse período o grupo alcançou faturamento superior a R$ 20 milhões em 2024, consolidando-se ainda mais como uma operação de destaque no delivery nacional.
✅Descubra exatamente onde seu dinheiro está vazando e estanque os "furos do barco" imediatamente através do cálculo do CMV Global e contagens estratégicas de estoque.
✅Aprenda a criar experiências de hospitalidade que fazem clientes pagarem mais sem reclamar.
✅A jornada completa para você deixar de ser refém do seu restaurante e se tornar o Arquiteto de um negócio que funciona sem você.
✅Use dados reais para criar ofertas e campanhas que disparam seu ticket médio e margem de lucro.
✅Aprenda a documentar processos, implementar checklists inteligentes e rituais que garantem disciplina e autonomia total na sua operação.
✅Ferramentas práticas para ter um time de alta performance que entrega resultados consistentes, sem você precisar cobrar no grito ou microgerenciar.
Conheça o
Four Towers Eventos
Data do evento:
23 de Abril de 2026
Localização:
Avenida Saturnino de Brito, 1327, Praia do Canto, Vitória, Brasil
Concorra a bônus exclusivos que podem colocar até R$20 mil no caixa no primeiro mês:
🎯 Diagnóstico Operacional 360° (valor R$ 1.000) — mapeamento completo que identifica exatamente onde seu lucro está vazando.
🎯 Encontro de Implementação da Metodologia (valor R$ 697) — sessão em grupo pós-evento para você aplicar tudo que aprendeu com acompanhamento direto.
Como entrar nessa imersão
OPORTUNIDADE EXCLUSIVA DO LOTE ZERO
Você garante sua vaga, tem acesso aos segredos mais valiosos da gestão no food service e ainda aproveita a melhor condição possível.
PLATAFORMA OFICIAL DE VENDAS:
Fechamos o mês com 29% de CMVI! Pra quem tava com 42 pra cima, foi uma revolução!
Temos uma Doceria ainda na fase do “engatinhar” mas chegaremos lá… Muito grata por ter participado
Controlamos nosso CMV com média de 24%. Recorde de vendas e tickets. E 40% na última linha.
Cada um dos nossos eventos é único e transformador
Evento sensacional!! O maior e melhor para o ramo de alimentação. Foi ótimo!!
Estou com quase tudo zerado nas metas que determinei ✅🙏
Evento transformador que abre a mente e traça um caminho claro! 💪
DÚVIDAS
O que é Food Nation Tour?
O Food Nation Tour é uma imersão presencial de 1 dia intensivo onde você vai aprender as 3 Alavancas Estratégicas que separam restaurantes que sobrevivem daqueles que prosperam.
Para quem é esse evento?
Para donos e gestores de restaurantes, bares, hotéis e operações de food service que faturam acima de R$150 mil/mês e querem sair da operação, aumentar o lucro e construir um negócio que funciona sem depender exclusivamente deles.
Qual a diferença deste evento para outros treinamentos?
Aqui não tem teoria de escritório. São estratégias aplicadas por quem está na operação todo dia. Marcelo Politi fundou mais de 15 negócios em +40 anos. Lucas Profeta fatura mais de 8 milhões/ano com 6 operações próprias. Você vai aprender com quem faz, não com quem só ensina.
Vou conseguir implementar o que aprendi no evento?
Sim! O conteúdo é 100% prático e implementável. As 3 Alavancas Estratégicas que você vai aprender são ações concretas que podem ser aplicadas no dia seguinte ao evento.
Quanto tempo dura o evento?
O evento acontece em 1 dia intensivo, com início às 9h até às 19h.
Posso levar meu sócio ou gerente?
Sim! Inclusive é altamente recomendado. Quando a liderança do negócio está alinhada nas mesmas estratégias, a implementação acontece muito mais rápido e com melhores resultados.
Uma realização Politi Academy
A Politi Academy não é só uma escola de gestão, é um caminho direto para transformar restaurantes em negócios autogerenciáveis e altamente lucrativos.
Aqui, acreditamos que gestão é PODER:
Menos luta, mais lucro, mais liberdade.
O que dono de restaurante não nasceu para ser escravo da própria operação, mas para construir um negócio sólido, que funcione sem ele precisar estar o tempo todo no campo de batalha.
Nosso compromisso é simples: tirar você do caos operacional e te ensinar a operar como os gigantes do setor.
© Copyright – Marcelo Politi | POLITI ACADEMY EDITORA E TREINAMENTOS LTDA
CNPJ 60.179.950/0001-57 – Todos os direitos reservados